“中華老字號振興計劃”系列活動年度會議于3月1日在北京國家會議中心舉行。本次會議由新華社參考消息報社主辦。來自中國品牌建設(shè)促進(jìn)會、開發(fā)性金融促進(jìn)會、中國國際貿(mào)易促進(jìn)委員會、中國證券基金業(yè)協(xié)會,中國北京同仁堂(集團(tuán))有限責(zé)任公司、中國全聚德(集團(tuán))股份有限公司、東阿阿膠股份有限公司、中國茶葉有限公司、稻香村食品集團(tuán)有限公司、漳州片仔癀藥業(yè)股份有限公司、山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司、四川省郫縣豆瓣股份有限公司、北京一得閣墨業(yè)有限責(zé)任公司、四川清香園調(diào)味品股份有限公司、內(nèi)蒙古恒豐食品工業(yè)(集團(tuán))股份有限公司、馬應(yīng)龍藥業(yè)股份有限公司、雷允上藥業(yè)有限公司等老字號企業(yè)代表,以及中央、地方主流媒體出席了會議。
“中華老字號振興計劃”系列活動由參考消息報社于2016年9月發(fā)起?;顒又荚诎l(fā)現(xiàn)一批具有底蘊與潛質(zhì)的老字號企業(yè),通過媒體宣傳、資金扶持、市場指導(dǎo)等手段幫助其實現(xiàn)復(fù)興、重返當(dāng)代市場,以此響應(yīng)國家供給側(cè)改革號召,在帶動中國企業(yè)走向品牌經(jīng)濟(jì)的同時,為崛起中國的“走出去”,打造堅實的文化軟實力。
活動上,作為內(nèi)蒙老字號企業(yè)的企業(yè)代表-內(nèi)蒙古恒豐,圍繞老字號企業(yè)的當(dāng)代創(chuàng)新發(fā)展進(jìn)行了深入探討。
內(nèi)蒙古恒豐集團(tuán)董事長魏建功表示,1988年,恒豐先后引進(jìn)了三條具有世界領(lǐng)先水平的意大利面粉生產(chǎn)線,使用獨特的工藝生產(chǎn)“雪花粉”;近些年,隨著消費升級的到來,恒豐又通過與中國農(nóng)科院、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院所合作,開發(fā)出具有高科技含量的綠色營養(yǎng)保健面粉——富硒面粉系列產(chǎn)品,填補了面粉食品補硒的國內(nèi)空白。他講到,不斷將食品科技的最新成果運用到糧油食品深加工之中,是恒豐經(jīng)營老字號的秘訣之一,這也成為今天恒豐戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的支撐。
麥幫主堅持用恒豐面業(yè)的河套牌雪花粉
——打造不粘皮、筋力強、口感好的燒麥皮
麥幫主為打造不粘皮、筋力強、口感好的燒麥皮,17年來一直堅持用河套牌雪花粉,已與恒豐面業(yè)達(dá)成長期戰(zhàn)略合作,日后將不斷提升自己的產(chǎn)品品質(zhì)和運營能力,麥幫主愿與與內(nèi)蒙古恒豐面業(yè)合作共贏、共同成長!