由中國糧油學會面條制品分會主辦,中國糧油發(fā)展網、中國面網等協(xié)辦的“第三屆中國面條制品產業(yè)發(fā)展論壇”于6月19日-20日在安徽蚌埠市水利和順大酒店盛大舉辦。
麥幫主總經理王九根,車間生產王主任,研發(fā)經理王婷一行也受邀參加了此次第三屆中國面條制品產業(yè)發(fā)展論壇。
本屆開幕式由中國糧油學會面條制品分會秘書長于俊波主持,此次現(xiàn)場麥幫主與所有參會企業(yè)都簽訂了品質安全承諾書,不僅僅為保障面條食品質量安全,保證人們舌尖上的安全,更為了讓人們可以吃到更健康更營養(yǎng)的面食產品。
針對面條質量和面條生產技術,專家表示食品安全越來越受到全社會的關注,面條的變質問題和保鮮是食品行業(yè)最迫切的問題。基于此,專家針對面條加工難點提出了對策。
此外專家對面條的現(xiàn)狀、機遇以及新的科技技術也做出了分析。面條制品行業(yè)既是一個比較傳統(tǒng)的行業(yè),又是一個不斷進行品類創(chuàng)新的行業(yè)。對面條制品行業(yè)產品品類梳理,可以形成與相近卻絕不雷同的其他面制品行業(yè)的有效切割,有助于在營銷推廣模式上找到消費心理基礎。
接下來麥幫主和參會人員一同參觀了行業(yè)最前沿的面條加工機器,體驗行業(yè)最先進的技術,為麥幫主以后的發(fā)展探索新思路提供了更有力的借鑒。
針對面條新技術新標準和健康問題,專家做了總結:面條新的技術和新標準都是企業(yè)以后要持續(xù)鉆研和堅持要做的事情,為了人類的健康,要生產品質高品質、高營養(yǎng)的面條產品我們要共同努力。
麥幫主通過參加第三屆中國面條制品產業(yè)發(fā)展論壇,深刻的認識到麥幫主要在研發(fā)的路上堅持創(chuàng)新,永不懈怠。始終保持我們不變的專業(yè)態(tài)度,生產出高品質高質量的面條,為人類的健康而努力!